[B][center] Món ngon ở Hạ Long[/B][/center]
[B]
Nem chua và canh hà Quảng Yên ở Hạ Long
[/B]

[IMG] [/IMG]

Nem chua Quảng Yên có thể sánh cùng nem chạo Thanh Hoá xong mỗi nơi lại có hương vị riêng. Còn canh hà Quảng Yên thì không đâu có, đặc biệt là giống hà cồn sống ở vùng sông Chanh [URL=" http://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g293924-d1800059-Reviews-Ha_Long_Bay_Tours_ODC_Travel-Hanoi.html" ][B]Halong bay tours[/B][/URL]. Ðây là dòng sông của biển, có sự giao hoà giữa nước ngọt từ vùng đồng bằng ra hoà với nước mặn của biển [URL=" http://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g293924-d1800059-Reviews-Ha_Long_Bay_Tours_ODC_Travel-Hanoi.html" ][B]Halong bay tours[/B][/URL]. Hà sông Chanh đem nấu canh chua ăn rất ngon và có cả bốn mùa, nhưng thú vị nhất vẫn là được ăn vào những ngày hè nóng bức.

[B]
Cà sáy Tiên Yên
[/B]

[IMG] [/IMG]
Món cà sáy tiên yên

Cà sáy là giống vịt lai ngan được dân địa phương thuần chủng và nuôi tại đây từ lâu đời. Người[URL=" http://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g293924-d1800059-Reviews-Ha_Long_Bay_Tours_ODC_Travel-Hanoi.html" ][B]Halong bay tours[/B][/URL] làm thịt cà sáy và chế biến món nước chấm chuyên dùng của nó hết chỗ chê. Một thứ nước chấm có vị thơm của nước mắm Cái Rồng, Vạn Yên, Cát Hải, lại có vị ngọt ngào nồng ngậy của xá xị Quảng Tây cùng với vị cay dịu của gừng Tiên Yên trồng trên đất quê nhà.

Thịt cà sáy không phải vịt cũng chẳng phải ngan nhưng hương vị lại có cả hai và qua bàn tay người Tiên Yên chế biến thì lại ngon lên gấp bội.

[B]
Rượu ngán và ngán nướng
[/B]

[IMG] [/IMG]
Những con ngan nướng thơm lừng

Ngán là một loại sò giống như nghêu mà có nơi còn gọi là vọp. Người Hạ Long có một cách thưởng thức rất đặc biệt là trụng qua nước sôi rồi bóc lấy thịt dằm trong rượu trắng. Ngoài món rượu ra ngán nướng hay hấp cũng thú vị vô cùng, nếu bạn đã từng thưởng thức nghêu hấp thì ngán hấp hay nướng sẽ ngon gấp mười lần thế.

Đọc thêm chủ đề: [URL=" http://www.tourstosapa.net" ][B]Sapa Tours[/B][/URL] | [URL=" http://www.tourstohalong.net" ][B]Halong Tours[/B][/URL] | [URL=" http://www.2halongtravel.com" ][B]Halong Travel[/B][/URL] | [URL=" http://www.2dulichsapa.com" ][B]Du lịch Sapa[/B][/URL] | [URL=" http://www.2dulichhalong.com" ][B]Du lịch Hạ Long[/B][/URL]| [URL=" http://forum.teendatviet.com/links.php?url=http://www.tourstosapa.net/sapa-photo-gallery" ][B]Sapa Photos[/B][/URL]